Kezdő fogásaink
Tatár beefsteak
4 950 Ft
Füstös padlizsánkrém, friss zöldségek, kovászolt kenyér
2 590 Ft
Húsmentes Fogásaink
Vega burger, csónak burgonya, majonéz, ketchup
3 690 Ft
Wokban pirított zöldséges maláj tészta (csípős)
laktózmentes/lactose free
3 390 Ft
Levesek
Jókai bableves
2 690 Ft
Marhagulyás
laktózmentes/lactose free
2 690 Ft
Marhahúsleves gazdagon
laktózmentes/lactose free
2 490 Ft
Cheddar sajtos jérceragu leves
2 250 Ft
Mangó krémleves, kókuszos tejbegríz
2 250 Ft
MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
Rib-eye steak, bébi burgonya és kukorica, spárga, kéksajt mártás
gluténmentes/gluten free
9 200 Ft
Bélszín steak, tejszínes kucsmagomba ementális gratin
9 200 Ft
Marhapofa, paprikás mártás, kapros juhtúrós galuska
4 850 Ft
Malom marhaburger, csónak burgonya, majonéz, ketchup
3 790 Ft
Tépett húsos marha burger, csónakburgonya, BBQ szósz
3 790 Ft
Sertéshúsból készült ételek
Wokban pirított maláj tészta sertésszűzzel (csípős)
laktózmentes/lactose free
4 490 Ft
French rack mangalica, rókagomba, bulgur, gyöngyhagyma, jus
laktózmentes/lactose free
8 900 Ft
Egészben sült fokhagymás sertéscsülök, baconos, lilahagymás parázsburgonya
laktózmentes/lactose free
4 950 Ft
Barna cukorral karamellizált sertésszűz, zöldfűszeres kéregben sült kacsamáj, pirított vargánya, mogyoróburgonya, kakukkfüves jus
gluténmentes/gluten free, laktózmentes/lactose free
4 800 Ft
Sertéskaraj pankó morzsában, csónak burgonya
laktózmentes/lactose free
4 450 Ft
Szárnyas ételek
Kacsamell, goudával rakott édesburgonya, vajban sült körte, jus
gluténmentes/gluten free
5 600 Ft
Supreme csirke, füstös paprikamártás, pirított nudli, gomba
4 350 Ft
Serrano sonkába tekert csirkemell, vörös pesztós gnocchi, gomba, paprika
4 650 Ft
Füstölt gomolyával, vörös áfonyával töltött jércemell dióbundában, parmezános burgonyapüré
4 650 Ft
Cézár saláta, fűszeres jércemell csíkok
3 350 Ft
Vizek világa
Lazac steak, sült mogyoróburgonya, grillezett cukkíni és sárgarépa, citrusos parmezán mártás
5 800 Ft
Tonhal steak, duchesse burgonya, kagylómártás
laktózmentes/lactose free
5 800 Ft
Egészben sült pisztráng, petrezselyem pesztós házi sült héjas burgonya, sous vide chilis fokhagyma
4 490 Ft
Tálak
Hortobágy tál 2 személyre ( Füstölt gomolyával, vörös áfonyával töltött jércemell dióbundában, Baconbe göngyölt szűzérme korongok, Rozé kacsamell, Cheddar sajtos jalapeno, Grill zöldségek, Csónakburgonya, Jázmin rizs)
12 500 Ft
Malom tál 2 személyre (Füstölt kolbásszal, Sajttal töltött karaj baconbe tekerve, Aszalt szilvával, füstölt sajttal töltött jércemell dióbundában, Parmezános jércesteak, Rántott trappista, Jázmin rizs, Csónak burgonya, Serpenyős zöldség)
8 400 Ft
Húsmentes tál (Cheddar sajtos jalapeno, Grillezett tofu, Szezámmagos rántott karfiol, Rizsropogós, Serpenyős zöldségek, Pirított bulgur)
7 200 Ft
Desszertek
Fehér csokoládés karamell torta, mogyoró, szeder krém
2 650 Ft
Somlói gombócok, fekete-fehér csoki
2 250 Ft
Csokoládés brownie, chili szálas eper ragu, vanília jégkrém
2 250 Ft
Epres tiramisu
2 250 Ft
